Soupe de Champagne au Curaçao
Une version différente de ce que vous connaissez puisque nous vous proposons d’ajouter du curaçao dans votre traditionnelle soupe de champagne.
Un petit twist intéressant qui vous permettra de servir un cocktail pétillant à l’inattendue couleur bleue. Cette recette combine saveurs délicates et teinte originale grâce au curaçao.
La recette de la soupe de champagne au curaçao
Les alcools et ingrédients nécessaires pour cette recette de fête
Voici la liste des alcools et softs à avoir pour réaliser un saladier pour 10 personnes de la soupe champenoise revisitée :
- 150 cl de champagne
- 35 cl de jus de citron
- 40 cl de Cointreau
- 10 cl de curaçao
- 15 cl de sirop de canne
Présentez cette préparation dans un grand pichet ou dans un saladier un peu tendance selon les occasions.
Les étapes de préparation de ce cocktail revisité
- Mélanger le sirop, le curaçao, le Cointreau et le jus de citron
- Réserver au frais
- Placer le champagne au frigo la veille
- Ajouter le champagne au moment de servir
- Mélanger et servir dans des flûtes
Petit conseil : pour faire quelques économies, choisissez plutôt un vin mousseux comme un crémant d’Alsace à la place du champagne.
Les accessoires nécessaires pour ce cocktail
Tout comme pour réaliser la recette d’origine, vous n’aurez pas réellement besoin d’ustensiles de barman mais surtout d’ustensiles de cuisine, comme un saladier et une louche.
Autres versions de la soupe de champagne
Découvrez une autre variante de la soupe champenoise avec notre recette de soupe de champagne aux framboises.