Americano
Découvrez la recette d’un des classiques du monde des cocktails, l’Americano. Ce cocktail est aussi connu puisqu’il est le prédécesseur du Negroni.
Americano : la recette du cocktail
Americano : les ingrédients à utiliser
Comme le Negroni, ce cocktail est réalisé à base de Campari et de Sweet Vermouth. Les dosages à respecter sont les suivants :
- 45 ml de sweet vermouth
- 45 ml de Campari
- 75 ml de soda water
Comme sweet vermouth, nous avons utilisé une bouteille de Martini Rosso Réserve Spéciale, mais chacun est évidemment libre de partir sur la bouteille de son choix.
Americano : les étapes à suivre
Voici les étapes à suivre pour préparer ce cocktail :
- Remplir un highball de glaçons
- Ajouter le Campari et le sweet vermouth
- Topper avec le soda water
- Mélanger le tout avec votre cuillère
- Garnir avec de l’orange
Temps de préparation : 2 minutes
Americano : les ustensiles à avoir
Comme pour le Negroni, la recette de l’Americano est assez simple et facile à réaliser. Les ustensiles de bar à avoir pour réaliser ce cocktail sont les ustensiles habituels comme un doseur et une cuillère de bar. Pour le verre, utilisez un highball et préparez directement votre cocktail à même le verre.
