Hot Aperol
On ne vous présente plus l’Aperol Spritz, cet apéritif bien frais que l’on déguste volontiers en été, sur une terrasse ensoleillée. Il faudra maintenant faire avec sa version hivernale, le Hot Aperol ou le Hot Spritz, une recette parfaite pour se réchauffer lors des apéros hivernaux. Une recette qui va vous changer de votre vin chaud classique.
Hot Aperol : la recette complète
Cet hiver, on oublie le vin chaud et le chocolat chaud, pour se réchauffer et on découvre le Hot Aperol, notre nouveau cocktail chaud préféré ! Légèrement modifié pour être adapté à la saison, cette recette est juste parfaite pour se poser au coin du feu.
Une recette hyper simple à réaliser alors pourquoi ne pas se laisser tenter ?!
Hot Aperol : les ingrédients nécessaires pour ce cocktail chaud
Voici les ingrédients et spiritueux nécessaires pour réaliser un Hot Aperol :
- 200ml de vin blanc
- 25ml de sirop d’orange
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- 50ml d’Apérol
- 40ml de jus d’orange frais
- 2 rondelles d’orange
Les étapes de la recette à suivre pour le Hot Spritz
- Faire chauffer à feu doux le vin blanc avec le sirop et le miel. Ne pas porter à ébullition.
- Ajouter l’Aperol ainsi que le jus d’orange frais.
- Verser dans une tasse ou un verre (au choix) avec une rondelle d’orange.
Temps de préparation : 6 minutes
Les ustensiles de barman à avoir pour réaliser ce cocktail chaud
Une recette assez simple à réaliser donc, de ce fait, vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’accessoires de barman. Munissez vous d’un presse-agrumes et d’un doseur à cocktail.
Pour cette recette, comme pour de nombreuses autres, privilégiez un jus de fruits frais. C’est toujours meilleur.
Découvrez d’autres informations sur le Hot Aperol
Aperol en été vs Aperol en hiver
Une version hivernale de votre cocktail estival préféré est donc désormais disponible ! Et la bonne nouvelle est que cette dernière se marie parfaitement avec nos longues soirées automnales et hivernales.
Au lieu de se servir frais durant l’été et ses journées chaudes et ensoleillées, ce cocktail chaud se déguste donc par temps froid. Comparé à l’Aperol Spritz, on switch le Prosecco par du vin blanc qu’on fera chauffer avec du miel et du sirop d’orange. On peut également y ajouter un bâton de cannelle, l’épice phare de la saison, et évidemment, on le dégustera bien chaud.